De familie Knöppel-Knöpfel – de naam komt ook in Besse voor – was in de 17e eeuw in Guxhagen gevestigd en schreef zich volgens het plaatselijke kerkregister in als Knöppel of ook Cnippel, een naam die de nakomelingen van de stamvader van de familie vervolgens in Knöpfel veranderden. Zoals al bekend is uit de geschiedenis van de familie Wittich in Melsungen, had het behoren tot de familie Knöpfel een bijzondere betekenis, omdat twee nakomelingen uit de Knöpfel-tak, namelijk notaris Johannes Reuter uit Kassel en zijn nicht Ottilia Möller uit Melsungen, een genereuze familiestichting in het leven hadden geroepen, op grond waarvan hun nakomelingen geldelijke toelagen zouden ontvangen voor hun opleiding, namelijk voor de mannen voor hun studie en voor de vrouwen voor hun bruidsschat wanneer zij trouwden, gedurende in totaal zeven jaar. Dit stond bekend als het Reuter-Knöpfel-Beneficium, dat nog in de 19e eeuw door de districtsbestuurder van Melsungen werd beheerd. Met name de nakomelingen van de metropoliet van Melsungen, Konrad Knöpfel, hadden recht op de stichtingsgelden, en daarmee ook de leden van de families Till en Wittich.
Laten we nu eens kijken naar de oudste Knöppel!
Volgens een oude rekening van het ambt van Melsungen was de oudste Knöppel een zekere Konrad Knöppel, die in Guxhagen woonde; vervolgens wordt zijn zoon Hermann Knöppel genoemd, die in 1575 in Melsungen wordt vermeld, maar in 1576 waarschijnlijk weer naar Guxhagen is verhuisd. We komen iets meer te weten over de in Guxhagen woonachtige Andreas Knöppel, waarschijnlijk een kleinzoon van de eerste Knöppel, die in 1602 werd geboren en wordt aangeduid als ‘Büdner’ of ‘Büttner’, dus als kleine boer; hij zou in goede financiële omstandigheden hebben verkeerd. Rond 1630 trouwde hij; in 1659 had hij drie kinderen en had hij een dienstjongen en een dienstmeisje in dienst. Hij stierf ook in Guxhagen, op 26 juni 1676, op 74-jarige leeftijd.
Zijn oudste zoon is Konrad Knöpfel, geboren op 20 december 1631 in Guxhagen, die een grote sprong voorwaarts maakt: hij kiest voor een academische loopbaan. Op 15 november 1651 schrijft hij zich in aan de toenmalige universiteit van Kassel en in 1653 vervolgens aan de universiteit van Marburg. Op 27 juni 1657 trouwt hij in Breitenau met Christine Rüdiger, de op 5 augustus 1640 in Melsungen geboren dochter van de dominee van Breitenau, Härtung Rüdiger. In 1659 wordt hij assistent van dominee Gundelach in Neuenbrunslar, in 1660 dominee in Wolfershausen. In 1676 komt hij als opvolger van zijn schoonvader Härtung Rüdiger naar Melsungen als metropoliet. In 1691 overlijdt zijn echtgenote en Konrad Knöpfel trouwt voor de tweede keer, met Anna Barbara Eißelin op 27 maart 1695.
Op 16 augustus 1700 wordt hij peetvader van een kind van zijn dochter Katharina Elisabeth, die op 4 maart 1700 in Melsungen met de kandidaat Johann Heinrich Möller (1676-1718) is getrouwd. Op 25 september 1700 overlijdt Konrad Knöpfel in Melsungen, bijna 69 jaar oud. In 1703 overlijdt ook zijn tweede vrouw.
In totaal had de metropoliet elf kinderen bij zijn eerste vrouw. Allereerst is er Hartmann Knöpfel, geboren in 1660 in Wolfershausen, ingeschreven aan de universiteit van Marburg in 1679, predikant in Dörnhagen in 1692, overleden na 1709.
Zijn broer Johann Konrad Knöpfel, geboren in 1662 in Wolfershausen, ingeschreven aan de universiteit van Marburg in 1680, werd proviandcommissaris in de Hessische vesting Rheinfels bij St. Goar.
Conrad Knöpfel trouwde op 29 april 1695 met Regina Magdalena Dirx. Conrad Knöpfel stierf vóór 1721..

St. Goarer Taufeintrag Regina Magdalena Dirx vom 24. September 1676
(KB 149-1, S. 56)
1.
Heirat von Conrad Knöpfel und Regina Magdalena Dirx am 29. April 1695 (KB 149/1, S. 255);
2.
Taufe von Dietrich Conrad Knöpffel am 9. Februar 1696 (KB 149/1, S. 105);
3.
Taufe von Maria Sophia Christiana Knöpfel am 9. November 1697 (KB 149/1, S. 116);
4.
Taufe von Anna Margaretha Elisabeth Knöpffel am 24. September 1699 (KB 149/1, S. 125);
5.
Taufe der am 18. April 1701 geborenen Anna Getrud Henriette Knöpfel (KB 149/1, S. 130);
6.
Taufe von Johann Christian Ludwig Knöpffel am 21. Juni 1703 (KB 149/1, S. 137);
7.
Taufe von Johann Henrich Werner Knöpffel am 23. Dezember 1704 (KB 149/1, S. 142);
8.
Taufe der am 16. Mai 1709 geborenen Anna Christina Dorothea Knöpfel (KB 149/1, S. 158);
9.
Taufe der am 28. Februar 1711 geborenen Maria Elisabeth Knöpffel (KB 149/1, S. 162);
10.
Taufe von Johann Ludwig Knöpffel am 29. Dezember 1712 (KB 149/1, S. 168);
11.
Taufe des am 22. November 1714 geborenen Johann Wollrath Knöpfel (KB 149/1, S. 177).
Foundation Musick's Monument